Voces del Daño Cerebral
Voces del Daño Cerebral es un podcast de Fundación Gmp con información de utilidad para personas con daño cerebral adquirido y sus familias
Voces del Daño Cerebral
VOCES DEL DAÑO CEREBRAL. Capítulo 18 – Alimentación y DCA
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Fundación Gmp
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Season 1
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Episode 18
Alma Palau Ferré, presidenta del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas - Nutricionistas y coordinadora de la clínica de nutrición y dietética de la Universidad Católica de Valencia, nos da las pautas para una alimentación adecuada tanto para prevenir los factores que pueden provocar un accidente cerebrovascular como para nutrir de forma correcta a aquellas personas que ya han sufrido un daño cerebral.
Participa también en el capítulo Jaime Mora, jefe de cocina de CEADAC.